フェズのベストホテル

リアド・イドリッシー、フェズ

リアド・イドリッシーは、フェズにあるホテルというよりは、この街の歴史の美しく保存された一章のような雰囲気を感じさせる場所の一つです。 古代メディナの中心部に位置する築400年の邸宅を改修して建てられたこのリヤドは、伝統的なフェズの建築様式を蘇らせるため、6年間にわたる入念な修復工事を経て、2012年にゲストを迎え入れました。 天井の高い中庭、精巧なゼリジ・タイル細工、彫刻が施された杉材、そして繊細な漆喰の細部は、フェズが誇る職人技を余すところなく物語っています。

「入念に修復されたこの魅力的なリヤドは、天井高が3階分もある中庭と5つの客室が、まばゆいばかりのゼリジ・タイルと精巧なスタッコ細工で彩られています。 国内各地から集められたアンティーク家具で美しく装飾されていますが、専用バスルームにはレインシャワーが備わり、館内全域で無料Wi-Fiが利用可能など、快適さは現代的な仕様となっています。」

ダル・ルマナ、フェズ

ダル・ルマナは、フェズにあるホテルというよりは、美しく保存された邸宅のような雰囲気を持つ場所の一つです。 19世紀後半、著名なオリーブオイル商人であったアルファウイ家によって建てられたこの邸宅は、何世代にもわたって家族の住居として使われてきた後、ブティック・リヤドへと生まれ変わりました。その名前は「ザクロの家」を意味し、かつて周辺のズカク・ルマーン地区に独特の風情をもたらしていたザクロの木々にちなんでいます。

「ザ・ハウス・オブ・ザ・ポメグラネート」は、豪華に修復された邸宅で、4つの見事なスイートルームを備えています。これらのスイートルームでは、彫刻が施された杉材の扉や高い天井、モザイクタイルの床、そして精巧な漆喰細工など、フェズの著名な職人たちの技が随所に光っています。

リヤド・マブルカ、フェズ

ホテル・リヤド・マブルカは、フェズ・エル・バリの古く曲がりくねった城壁の中にひっそりと佇む、静寂に包まれた安らぎの空間です。この伝統的なゲストハウスは、本格的なアラブ・アンダルシア様式の建築様式を尊重して入念に修復されており、精巧なモザイクのゼリジ・タイル、彫刻が施された杉材、そして彫刻的な漆喰細工で彩られた見事な中庭が特徴です。

「長年にわたり愛され続けている『マブルカ』は、入念に修復された広々としたアラブ・アンダルシア様式のタウンハウスです。オーナーはゲストのために細やかな気配りを惜しまず、持続可能な取り組みにも力を入れています。全8室の客室には、滞在をより特別なものにするための心遣いが随所に施されています。」

アルギラ・リヤド、フェズ

アルギラ・フェズは、古都フェズ・エル・バリのメディナの中心部に位置する、息をのむほど美しいブティック・リヤドです。18世紀に建てられた3棟の邸宅を美しく修復し、それらを巧みに連結することで、安らぎに満ちた聖域を創り出しています。 伝統的なモロッコ建築と現代的な快適さを融合させることで、当ホテルは元の建物の歴史的価値を保ちつつ、洗練された滞在体験を提供しています。

「このリヤドを構成する3棟の連棟住宅には、穏やかな雰囲気が漂っています。12室の客室（各中庭を囲むように4室ずつ）は、伝統的なモザイクやアンティークの七宝焼きの家具が配され、まるで小さな宝石箱のようです。屋上テラスで食事を楽しむこともできますが、眺めは限られています。」

リアド・ジャルダン・デ・ビエン、フェズ

フェズの古代メディナにある「リアド・ジャルダン・デ・ビーン」は、かつてパシャ・シ・タイエブ・エル・モクリの夏の離宮だった場所に位置しています。彼は有力な政治家であり、1906年頃にこの敷地を改築しました。 数十年にわたる荒廃を経て、この敷地はフランスの骨董商ミシェル・ビーンとその妻カトリーヌによって丹念に修復され、二人は長年にわたり、歴史的な建物や庭園に再び命を吹き込みました。

「世界中から客を集めるこのフランス風のゲストハウスは、黄土色の通路をくぐり、甘い香りのジャスミンやバラ、そしてオリーブや柑橘類の木々が茂る緑豊かな庭園に足を踏み入れた瞬間から、穏やかなひとときを味わえる場所です。」

フェズで「フォダーズ・チョイス」に選出されました。

リアド・ラールッサ、フェズ

リアド・ラールッサは、フェズのメディナの中心部に佇む、17世紀に建てられた見事な宮殿です。かつてはメフディ・ムネビ陸軍大臣の邸宅でしたが、その後、コーラン学校として使われた後、荒廃してしまいました。 2005年、ソラ家によってこの建物は救われ、地元の職人の協力を得て18ヶ月にわたり丹念に修復が行われ、その堂々とした風格が守られました。

「緑豊かな中庭を囲むように建てられたこの17世紀の宮殿は、すぐ目の前まで迫るメディナの喧騒から隔絶された静かなオアシスです。かつては荒廃していましたが、フランス系アメリカ人のオーナーたちが、この街で最も優れた職人の技を駆使して修復・再建しました。」

フェズで「フォダーズ・チョイス」に選出されました。

ホテル・パレ・アマニ、フェズ

ホテル・パレ・アマニは、ユネスコ世界遺産に登録されているフェズのメディナ内に位置する、息をのむほど美しい安らぎの空間です。もともとは17世紀の宮殿でしたが、地滑りの被害を受けた後、1920年代に大規模な再建が行われました。 この再建により、この施設には独特で優雅なアール・デコ様式の影響が色濃く反映されており、精巧な*ゼリジェ*タイル細工や彫刻が施された杉材といった、伝統的なモロッコの職人技と見事に調和しています。

「15室を誇る豪華なパレ・アマニは、モンペリエ出身の魅力的なフランス系モロッコ人女性とその家族によって創り上げられました。そのため、見事に修復されたファッシ様式の内装と、エアコンやインターネットといった現代的な快適さを兼ね備えた空間を楽しむことができるのです。」

『ニューヨーク・タイムズ』の「モロッコ・フェズで過ごす36時間」特集で候補に選ばれました。

フェズのマリオット・ホテル・ジャン・パレス

マリオット・ホテル・ジャン・パレスは、フェズのヴィル・ヌーヴェル地区にある傑出したホテルです。古代メディナの奥深くにある、密集して入り組んだリアドとは異なり、このホテルではより豪華で広々とした滞在体験をお楽しみいただけます。 1989年に開業したこのホテルの建築は、かつてこの地区に存在した王室の邸宅からインスピレーションを得ており、広大な庭園や大規模な水景が、旅行者に穏やかな環境を提供しています。

「フェズのヴィル・ヌーヴェル地区にある最大級のプライベートガーデンの中心部に位置するマリオットは、かつてのジャネ・パレスの跡地にオープンしました。広大なプール、多彩な飲食施設、そして極上の快適さを誇る客室を備えており、冬の陽射しを浴びながらのんびりとした週末を過ごすのに最適です。」

カラワン・リヤド、フェズ

カラワン・リヤドは、フェズのメディナにある歴史あるアンダルース地区に佇む、息をのむほど美しいラグジュアリーな隠れ家です。かつて壮麗なハーレムとして使われていた17世紀の宮殿を改装したこの施設は、その由緒ある歴史を称えるべく、10年以上にわたり丹念に修復されました。 地元の職人を起用し、精巧な手彫りの漆喰や*ゼリジェ*のモザイクタイルから、中庭全体に温かく黄金色の光を放つ繊細な細工が施されたランタンに至るまで、伝統的な細部を忠実に再現しました。

「このモダンなキャラバンサライのオーナーである、フランス人の放浪者たちは、17世紀に建てられたこの宮殿のようなリアドを10年かけて生まれ変わらせました。今では、そびえ立つ柱が並ぶ広大な中庭を囲むように、7つの豪華なスイートが並んでいます。」

フェズで「フォダーズ・チョイス」に選出されました。

ホテル・サライ、フェズ

その名がモロッコ語で「魔法」を意味する言葉に由来するホテル・サライは、フェズの丘の中腹に佇む、息をのむほど美しいブティック・リゾートです。このホテルは、かつてリョーテ元帥の夏の離宮があった歴史的な場所に建っており、そのデザインは、かつて元の建物を彩っていた壮大なアーチを現代風に再解釈することで、その歴史を巧みに称えています。

「ヴィル・ヌーヴェル近くの丘の上に佇むこの洗練されたホテルは、まさに別世界のような空間です。スタイリッシュで広々とした空間、スパ、レストランを備えた隠れ家のようなホテルですが、ホテルのシャトルバスを利用すればメディナへも気軽に足を延ばすことができます。風通しの良いモダンな建築には、フェズならではの美しい伝統的な装飾が施されており、控えめな雰囲気の客室には埋め込み式のバスタブが備わっています。」