バンクーバーの「リステル・ホテル」は、長年にわたり、同市で最も「アートに満ちた」宿泊施設として称賛されてきました。1992年にロブソン・ストリートにオープンしたこのブティックホテルは、各フロアを特定の芸術テーマに捧げることで、地元のランドマークとなりました。 館内には、国際的および地域のアーティストによるオリジナル作品が所狭しと並ぶ「ギャラリーフロア」や、ブリティッシュコロンビア大学人類学博物館との提携によりキュレーションされた「ミュージアムフロア」があり、後者では先住民の素晴らしい芸術作品や杉材で彫刻された家具が展示されていました。
芸術への注力に加え、このホテルはサステナビリティの先駆者でもあり、ゼロ・ウェイストの実践や環境への配慮を、それが業界の標準となるはるか以前から推進していました。館内のレストラン「フォレージ(Forage)」も、地元産食材へのこだわりで同様に有名で、旬の食材や持続可能な方法で調達された魚介類を活かしたカナダ各地の郷土料理を提供していました。
当初の6階建ての建物は、多くの旅行者や地元住民の心に特別な場所として刻まれていましたが、2024年後半にその扉を閉じました。 現在、この敷地では大規模な再開発が進められており、28階建ての新しい複合用途タワーが建設中です。完成後は、ハイアットの「アンバウンド・コレクション(Unbound Collection)」ブランドのもと、リストル・グループが運営する新しいホテルが入居する予定です。
営業当時は、ウェストエンドという立地から、比類のない拠点となっていました。 宿泊客は、緑豊かなスタンレー・パークの遊歩道、活気あふれるロブソン・ストリートのショッピングエリア、そして風光明媚なウォーターフロントのシーウォールまで、徒歩ですぐの距離にいました。「ザ・リステル」の最初の章は幕を閉じましたが、文化への没入感と環境に配慮したおもてなしが独特に融合したその魅力を愛した人々にとっては、今もなお愛される思い出として残っています。
専門家によるレビュー
「ロブソン・ストリートの美しい一角に位置するリストル・ホテルは、環境に配慮したブティックホテルです。館内のパブリックスペース、客室、スイートには、現代アートや北西海岸の芸術作品、家具が随所に配されています。レストランは2軒あり、農場直送の食材を使った「フォレージ」と、カナダ風ガストロパブ「ティンバー」があります。」
『ニューヨーク・タイムズ』の「カナダ・バンクーバーでの36時間」特集で紹介されました。
「アートギャラリーに泊まってみたいと思ったことはありませんか? 今がそのチャンスです。リストルの壁や共有スペースには、モダンアートや先住民のアート作品が所狭しと飾られています。西海岸ならではの温かいおもてなしが感じられる、スタイリッシュで環境に配慮した滞在をお楽しみください。素晴らしいレストラン『フォレージ』や、楽しい雰囲気のガストロパブ『ティンバー』で、カナダの東西の味をご堪能ください。」
ゲストに好評だった点
- ワインの試飲
- ブティック風
- 親切なスタッフ
- Wi-Fiの接続状態が抜群
- 絶好のロケーション
- 快適なベッド

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