ペスト・ブダ・デザイン＆ブティックホテル、ブダペスト

「ペスト・ブダ・デザイン＆ブティック・ホテル」に足を踏み入れると、まるで一瞬で過去にタイムスリップしたような気分になります。ブダペストの歴史ある城地区にひっそりと佇むこの居心地の良いホテルは、1696年に開業したハンガリー最古のホテルであることを誇りとしています。

この建物は、ハンガリーのインテリアデザイナー、ティボル・ソムライ氏とグラフィックデザイナーのゲザ・イパックス氏の手により、古き良き時代の魅力と洗練されたモダンなデザインが見事に融合しています。彼らは、歴史的な骨組みをそのまま残しつつ、素朴なハンガリー産オーク材の床やレトロなミッドセンチュリー調のアクセントを、建物本来の壮麗なバロック様式のレンガ造りの屋根と見事に調和させるという、素晴らしい仕事をしてくれました。

歴史的建造物として保護されているため、ここにはエレベーターはありません。 宿泊客は、オリジナルの階段を登って10室の個性あふれる客室へと向かいます。最上階の「アトリエ・スイート」に宿泊すれば、17世紀の屋根構造がむき出しになった空間の真下で眠りながら、床から天井まで届く巨大な窓越しに、周辺の古い屋根並みを眺めることができます。

ホテルのすぐ下階にある、ホテル名と同じ名のビストロでは、ボリュームたっぷりのビーフ・グーラッシュやチキン・パプリカッシュといった本格的な家庭料理を提供し、伝統を守り続けています。「おばあちゃんの台所」という理念のもと、何世紀も前にまさにこの場所にあった居酒屋の温かいおもてなしの精神を受け継いでいます。