マンダリン・オリエンタル、香港

マンダリン・オリエンタル香港は、セントラルの中心部にそびえ立つ伝説的なランドマークです。1963年の開業以来、この旗艦ホテルはアジアにおけるラグジュアリーの基準を確立し、同地域で初めて全客室にバスタブと直通電話を完備したホテルとして有名になりました。 開業当初、その「スペースエイジ」を彷彿とさせるエレベーターは一大センセーションを巻き起こし、わずか21秒で最上階へとゲストを運んだ。

リー＆オレンジの建築家ジョン・ハウアートが設計を手掛け、ホテルのインテリアは映画『クワイ河の橋』で知られる美術監督ドン・アシュトンが担当しました。この映画的な影響は、洗練された時代を超越した美学に色濃く反映されています。数十年にわたり、このホテルは植民地時代の歴史と現代的なアジアの優雅さを融合させ、文化的な名所へと進化を遂げてきました。

当ホテルは、9軒の評判の高いレストランやバーを擁し、それ自体が美食の目的地となっています。 ゲストは、ミシュランの星を獲得した広東料理店「マン・ワ（Man Wah）」から、25階に位置し、息をのむようなハーバーの景色を望む、ユニークな和風居酒屋「ザ・オーブリー（The Aubrey）」まで、多彩な料理を楽しむことができます。象徴的な「マンダリン・ケーキ・ショップ」や、歴史ある木製パネル張りの「チネリー・バー」は、今も地元の人々に愛され続けています。

セントラルの絶好のロケーションにあり、市内の見どころへも簡単にアクセスできます。ビクトリア・ピークの頂上へと訪れる人々を運ぶ象徴的なピーク・トラムも、ほんの少しの距離にあります。 また、ハーバーを満喫する定番の手段であるスターフェリーや、都市の植民地時代の歴史を深く掘り下げることができる、再生された「タイクン・ヘリテージ・アンド・アーツ・センター」も、徒歩圏内にあります。