Hom Hostel & Cooking Club、バンコク
その他の写真BTSスカイトレインのすぐそばにあるナナ・スクエア・モールの4階にひっそりと佇む「Hom Hostel & Cooking Club」は、食を通じて旅行者同士のつながりを深めることに重点を置くことで、従来のホスピタリティの概念を根本から覆しています。
このホステルは、長年世界を旅してきた元石油エンジニアのトゥーンによって立ち上げられました。タイ文化の真髄を共有したいと考えた彼女は、土木技師である父のサンガとタッグを組み、サンガが自ら内装の設計から施工までを手掛け、居心地の良い特注のディテールで空間を彩りました。
最大の特徴は、広々としたプロ仕様のオープンキッチンです。「Hom」は単なる宿泊施設にとどまらず、毎日のタイ料理の実演、フードツアー、そして朝食の材料や調理法を学べる参加型朝食などを提供しています。
キッチンの外には、ネオンが輝く活気あふれるスクンビットの街並みを一望できる、緑豊かで静かな屋上テラスガーデンが広がり、訪れる人を驚かせます。ここは、バンコクの都会の喧騒の真っただ中にありながら、コミュニティ主導で運営される素晴らしいオアシスなのです。
専門家によるレビュー
「料理を通じて人々とつながることを目的に設立された、運営の行き届いた『Hom Hostel』は、バンコクのナイトライフエリアの端という、一見場違いな場所に位置しています。しかし、清潔なドミトリー、シンプルな客室、広々としたキッチン、屋上庭園に加え、料理の実演や教室も開催されており、タイ料理に興味のある旅行者にとっては絶好の選択肢です。」
ゲストに好評だった点
- 屋上庭園
- 最高のロケーション
- 快適なベッド
- クリーンルーム
場所
その他のバンコクのホテル
マンダリン・オリエンタル・ホテル、バンコク
チャオプラヤ川のほとりに堂々と佇む「マンダリン・オリエンタル・バンコク」は、1876年に正式に開業したタイ初の高級ホテルです。当初は、外国人船員のための質素な休憩所として始まりました。 1887年に壮麗な新本館の建設が命じられた際、その建物には2階が設けられました。当時、バンコクは主に水上家屋や平屋建てのバンガローが立ち並ぶ街であったため、これは建築界に大きなセンセーションを巻き起こしました。
CNN + ほか5件「100年以上の歴史を誇るマンドリン・オリエンタルホテルの『オーサーズ・ウィング』は、絵のように美しいサロンが並ぶことで、今もなおその魔法のような雰囲気を保っています。各サロンには、かつてここに滞在した作家たちの名前が付けられており、サマセット・モーム、ジョセフ・コンラッド、アーネスト・ヘミングウェイといった著名な作家たちの名前が並んでいます。」
ホテル・ランカスター、バンコク
マッカサン地区に位置する「ランカスター・バンコク」は、ランドマーク・ランカスター・ホテル・グループ傘下として2017年に開業しました。 目を引く18階建ての建物は、ユニークなデザインコラボレーションが特徴で、タイの建築事務所「ウィチャイディット・デザイン」が構想した高さ50メートル（10階分）の印象的なガラスアトリウムを誇り、洗練されたインテリアは「オーガスト・デザイン」が手がけました。
New York Times「2017年後半にオープンした、231室を擁する『ランカスター・バンコク』は、ジム、スパ、レストラン、屋上プール、そして複数のバーを備えた、広々とした豪華な新ホテルです。」
『ニューヨーク・タイムズ』の「バンコクで過ごす36時間」で紹介されました。
ザ・ペニンシュラ、バンコク
1998年にチャオプラヤ川沿いにオープンした「ザ・ペニンシュラ・バンコク」は、バンコクのスカイラインを彩る建築的傑作です。 37階建てのタワーは、独創的な波型のデザインが特徴です。この設計は単なる美観のためだけでなく、370室ある客室とスイートすべてから、「王の川」と呼ばれるチャオプラヤ川の眺めを遮るものなく楽しめるように工夫されています。
Fodors + ほか3件「バンコクには数軒の超高級ホテルがありますが、ザ・ペニンシュラはその中でも最高峰の一つに数えられるでしょう。チャオプラヤ川の西岸に位置するこのホテルは、広々とした川を望む客室、素晴らしいバーやレストラン、そして世界クラスのスパを備え、その品質の高さを体現しています。」
バンコクにおける「フォーダーズ・チョイス」に選出されました。
リゾート・ザ・サイアム、バンコク
「ザ・サイアム」は、伝統的なホテルというよりは、まるでプライベートエステートのような雰囲気漂う、息をのむほど美しい川沿いの隠れ家です。このホテルは、タイの著名人クリサダ・スコソル・クラップ氏が、生涯をかけて収集した膨大なアンティークコレクションにふさわしい居場所を求め、構想したものです。 わずか39室の客室を擁するこの施設は、チャオプラヤ川沿いに位置し、ゲストに信じられないほど親密な安らぎの空間を提供しています。
Frommers + ほか3件「2013年にオープンした『ザ・サイアム』は、まさに特別なホテルです。料金は天文学的なほど高額ですが、すでに街中で話題となっています。スイートとプールヴィラはわずか38室のみで、最も小さい部屋でも860平方フィートあり、究極の贅沢を味わえます。」
『フロマーズ』誌の「バンコクにおけるエクセプショナル・チョイス」に選出されました。