ホテル・シックス・センシズ、イビサ

島の北端、人里離れたシャラカ湾に佇む「シックス・センシズ・イビサ」は、サステナブルなラグジュアリーの真髄を示すリゾートです。 建築家兼デベロッパーのジョナサン・ライターズドルフによって構想されたこのリゾートは、自然の地形を反映するよう設計されており、アースカラーの素材と、地中海に向かって緩やかに段を成すテラス状の構造が採用されています。バレアレス諸島で初めてBREEAMのサステナビリティ認証を取得したリゾートとして、その名を知られています。

この施設は、島のボヘミアンな精神に深く根ざしており、単なる高級宿泊施設以上の体験を提供しています。 ゲストは敷地内のオーガニック農場を散策したり、サウンドヒーリングのセッションに参加したり、ローズ・バーで最先端のウェルネスプログラムを体験したりできます。特に際立つのが「ザ・ビーチ・ケイブス」で、ライブ音楽や文化的な集いが行われる活気あふれる空間であり、イビサ島北部の創造的なエネルギーを体現しています。

ここでの食体験はサステナビリティを重視しており、メニューは著名なシェフ、エイアル・シャニ氏によって考案されています。食材の多くはリゾート内の菜園や地元の農場から直接調達されており、島の豊かな自然の恵みを際立たせています。リゾート内には「アース・ラボ」も設けられており、ゲストはゼロ・ウェイストな暮らしや天然素材を使ったDIY製品に関するワークショップに参加できます。

このリゾートはまるでプライベートな聖域のような雰囲気でありながら、イビサ島北部の荒々しい美しさを探索するのに絶好のロケーションにあります。近くには、バレアレス諸島で最も高い印象的なモスカテル灯台や、カラ・シュクラにある太陽に焼けた漁師の小屋といった隠れた名所があります。 静かな入り江へパドルボードで向かうもよし、サン・フアンの地元の職人市場を訪れるもよし。このロケーションは、島の賑やかな南部のパーティーエリアとは一線を画す、穏やかなひとときを提供してくれます。