カプサリアナ・ヴィレッジ・ホテル、クレタ島

レティムノの丘の上にひっそりと佇む「カプサリアナ・ヴィレッジ・ホテル」は、単なる宿泊施設ではありません。美しく修復された17世紀のクレタ島の集落そのものです。もともとこの村は、近くの修道院の農業拠点として機能しており、活気あふれる共同のオリーブ搾油所を中心に発展していました。 1950年代半ばに完全に廃墟と化した後、数十年を経てギリシャ人建築家ミロン・トゥポヤニスによって発見されました。彼はこの廃墟に魅了され、伝統的な石材と木材を用いて、何年もの歳月をかけて村全体を丹念に再生させました。

ホテルのレイアウトは、従来のリゾートの型を完全に打ち破っており、25室の独立したブティックルームやスイートの間を、本物の石畳の路地を散策するように歩いて回ることができます。客室は星や星座にちなんでユニークな名前が付けられており、むき出しの石造りのアーチ、太い木製の天井梁、居心地の良い暖炉を備えた、美しく素朴で洗練されたインテリアが特徴です。 敷地の中央には、18世紀に建てられた当時のオリーブ搾油所が位置しています。巨大な石製の車輪や土製の貯蔵壺が丁寧に保存され、現在は敷地内の博物館として利用されています。

ここでの体験は、特に食に関して、持続可能性とクレタ島の伝統が原動力となっています。 ホテルのレストランは、伝統的な荘園の厨房のように運営されており、敷地内の菜園から採れたての有機野菜を使用し、地元のオリーブオイルやワインのテイスティングと料理を組み合わせて提供しています。花に囲まれたプールサイドでくつろぐ時間以外にも、敷地内でワークショップに参加し、コールドプロセスによる天然石鹸作りの技術を学ぶこともできます。

周辺の風景は、歴史愛好家にとってもハイカーにとってもまさに楽園です。近くのアルカディ渓谷のトレイルをハイキングすれば、16世紀に建てられた象徴的なアルカディ修道院へ直接たどり着けます。この美しく保存されたヴェネツィア様式の教会は、クレタ島の独立の象徴として深い文化的意義を持っています。 古代遺跡やエレウテルナ古代博物館までは車でほんの少しの距離にあり、北部の砂浜や、見事なヴェネツィア様式の港町レティムノも、村から30分以内の場所にあります。