エース・ホテル、シドニー

エース・ホテル・シドニーは、サリー・ヒルズのウェントワース・アベニューにある歴史的なタイン・ビルディングに位置する、スタイリッシュなランドマークです。この建物は1916年の建設以来、陶芸窯、縫製工場、薬局の倉庫など、さまざまな用途を経て、南半球初のエース・ホテルへと生まれ変わりました。 建築事務所ベイツ・スマートは、元の10階建ての構造を保存しつつ、さらに8階を増築し、産業遺産とモダンなデザインが見事に融合した建物を作り上げました。

フラック・スタジオが手がけたインテリアは、オーストラリアの文化とモダニズムへの愛を込めた作品です。そのデザインは、建築家ロビン・ボイドの作品や、先住民アーティスト、アルバート・ナマティジャの鮮やかな風景画からインスピレーションを得ています。 ゲストを出迎えるのは、温かみのある黄土色、夕焼けのようなオレンジ、深みのあるテラコッタの色調で、再生レンガや豊かな緑がそれを引き立てています。ユニークな特徴の一つは、ロビーにある窪んだラウンジで、1970年代のオーストラリア郊外に見られた、のんびりとした社交的な雰囲気を彷彿とさせます。

ホテルの壁を越えて、ここはグルメのホットスポットでもあります。屋上のレストラン「キルン（Kiln）」では、イタリア、日本、東南アジアの風味を融合させた料理を提供し、1階の「LOAM」では、旬の地元産食材に焦点を当てた料理を楽しめます。また、ホテルのアートプログラムも厳選されており、さまざまなオーストラリアの現代アーティストによる大胆な作品が展示されています。

サリー・ヒルズという絶好のロケーションに位置する当ホテルは、活気あふれる「タイ・タウン」や「チャイナタウン」のグルメスポットまで徒歩圏内です。また、ハイド・パーク、シドニーのCBD、文化の中心地であるレッドファーンへも徒歩で簡単にアクセスできるため、街を探索するための中心的な拠点として最適です。